Устный рецепт от Миссис Битон: "карбонатом соды"

Вызвано обсуждения на английском языке.СЕ может быть, я собираюсь сделать Миссис Битон содовым печеньем рецепт:

СОДА ПЕЧЕНЬЕ.

  1. Ингредиенты.-1 фунт. муки, 1/2 фунта. растертые сахаром батон, 1/4 фунт. свежего сливочного масла, 2 яйца, 1 маленькая чайная ложка карбоната соды.

Режим.—Положить муку (которая должна быть совершенно сухой) в бассейне; руб. в масло, добавить сахар и смешать эти ингредиенты вместе. Взбейте яйца, перемешайте их в смеси, и бил его так, пока все хорошо включены. Быстро вмешайте соду, раскатать пасты до толщины примерно 1/2 дюйма, разрезать его на небольшие круглые торты с жестяной резца, и выпекать от 12 до 18 минут, а бойкая печка. После добавления соды, Великой экспедиции необходимо в прокатки и резки из пасты и положить печенье сразу в духовку, или они будут тяжелыми.

Время.-12 до 18 минут. Средняя стоимость, 1С.

Достаточно, чтобы сделать около 3 десятков тортов. Благорастворение в любое время.

[Курсив мой]

Она действительно используют карбонат натрия, а не гидрокарбоната натрия? Я знаю, что я могу испечь их в бывшем но карбонатов считается оставлять мыльный вкус. Мы можем сказать, что надо спешить после его добавления (более быструю реакцию?) Эпоха дает нам подсказку (середина C19th)?

+40
hisameev 11 нояб. 2010 г., 9:59:19
34 ответов

Как почти со всеми овощами, Если вы хотите увеличить холодильником жизнь резали сырой лук, убедитесь, что вы используете ухоженных инструментов, которые аккуратно обрезаны - острые ножи или автоматы, острые и лезвия хорошего качества. Грубые инструменты (тупые лезвия для станков, зубчатые ножи...) будет рвать верхний слой нарезанные кусочки отдельно, вызывая дополнительные потери воды, более ферментативной активности и окисления.

+998
barbarella 03 февр. '09 в 4:24

Черный, который изначально вышел скорее всего месторождений полезных ископаемых. Те могут быть легко удалены с уксусом или удаления извести.

Вторая часть-это немного относительно, и я бы бросила чайник подальше, так как я не думаю, что это верно эмали, но, возможно, просто покрасить. Эмаль очень жесткая (думаю зубы) и трудно уничтожить. Если вы не смогли отчистить это, это не хороший знак. Затем коричневые под проблема ржавчины от металла. Я бы купил новый горшок, полностью из нержавеющей стали.

+951
yboroby 20 февр. 2019 г., 23:58:01
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В зависимости от типа сигнализации у вас, он может уйти, когда пара не обнаружено, а также дыма.

+948
Cotton C 6 нояб. 2010 г., 14:45:28

Выращивание сахарной свеклы часто опрыскивают сульфиты, чтобы сохранить его свежим, поэтому тростниковый сахар лучше для людей, которые имеют болезни органов дыхания или рините.

+927
Bollbez 15 апр. 2014 г., 17:38:29

Одна вещь, которая была пробурена в меня было то, что вы никогда не предварительно нагревать пустую сковороду с антипригарным покрытием -- вопрос в том, что там ничего нет, чтобы регулировать температуру или, чтобы предупредить вас, когда это из-за перегрева.

Я всегда подбрасываю лил масло в кастрюле до предварительно нагрев его. Если ничего другого, я предупреждаю, когда я нажмите на пункт дыма масла, но я обычно подкидывали в то, что я готовлю хорошо, что жарко.

+831
Andrei1192 21 мар. 2019 г., 11:31:05

Если это одна палка в горшке, обслуживающих несколько человек (как это звучит из вашего вопроса), это не большая часть вкуса. Семя тоже имеет разный вкус палочек и могут быть достаточно сильны*, поэтому я бы жалея и использовать щепотку, щебень. Серьезный ест и рассказывает с точки зрения щепотки, хотя они думают, что это вкус "точно как стебель сельдерея" или "очень похож".

Если там довольно много там, подмена, вероятно, не хорошая идея, так как перепад на вкус будет более очевидным, и это также повлияет на текстуру.

*В последний раз я использовал семена сельдерея она была доморощенной, которая может вкус сильнее, чем купил.

+806
stealthmomo 2 мар. 2014 г., 1:16:31

Термин "приготовленной" используется субъективно здесь. Консервированные помидоры являются пастеризованное, по которым это процесс, похожий на приготовление пищи. Содержание проводится при слегка повышенной температуре в течение короткого периода, чтобы убить микробы. Температуру и время используется не достаточно, чтобы существенно изменить структуру содержания, однако он может слегка изменить вкус. Этот шаг процесса консервирования необходимо, чтобы избежать ботулизма и других бактерий, а консервы ждут, чтобы быть использованы. Вы можете использовать помидоры прямо из банки, если вы хотите, при условии, что процесс консервирования был выполнен правильно и контейнера не нарушена(вмятины, ржавые насквозь, проткнул и т. д.). Однако если вы решите приготовить их в дальнейшем вы, скорее всего, будет с помощью температуры, значительно превышающей температуру можно использовать и пастеризовать их структура и вкус значительно изменится. Помидоры богаты питательными веществами. Варить еще помидоры изменяет содержание питательных веществ и эффективности. Ликопин, например, активировать Приготовление Помидоры. Однако витамин С разрушается в процессе приготовления пищи и, возможно, процесс консервирования. т. е. фруктовый сок, который пастеризуют должен иметь витамин C вновь. (извините за боковой линии, но я чувствую, что это помогает понять разницу между приготовления пищи и пастеризации).

+802
Lemonov 8 нояб. 2019 г., 22:35:34

Если вы расплавите темперированный шоколад он проигрывает, это полностью закалять и вам нужно сделать все это снова. Нет никакого смысла в предварительное темперирование шоколада для хранения как нет никакой пользы, если вы собираетесь расплавить и повторно использовать его.

+786
Amogh Joshi 31 мар. 2014 г., 3:56:40

Ваш рецепт бургер полагаться на центре гамбургер, будучи средней прожарки? Если это так, вы можете иметь проблемы с соотношением специй, потому что ваш метод приготовления пищи будут производить различные типы прожарки на гриле и сковородке.

С грилем вы получите большее количество хрустящих бурный бит (реакция Майяра), чем на сковородке (температура, как правило, в высоких 300С Ф, в отличие от гораздо более высокий мангал тепла). С гриль дома вы можете пойти на редкое для средней прожарки центр. с грузовиком обед, тебе лучше идти хорошо для среднего ради безопасности (и возможных юридических вопросов).

Самый простой способ узнать, как ваш рецепт будет работать в условиях сковородку, чтобы проверить его. Сделать свой бутерброд, погладить его тонкий и готовить весь путь до конца на среднем огне сковорода (не мой любимый способ съесть бургер, но классический подход сковородку). Если все хорошо, ты молодец. Если нет, Что ж, вы уже усовершенствовал его один раз, вам нужно решить, какие изменения должны быть сделаны.

Но я уверен, что совершенство будет перенесена на сковородку бургер просто отлично.

+785
xvilo 29 сент. 2016 г., 21:15:09

Какая температура внутри достигнет лосося? И как долго?

Это 450F приемлемый нагретую температуру в духовке?

Сколько в фунте лосося должны быть приготовлены на 450F?

+752
ZuberFowler 11 окт. 2014 г., 15:08:13

Беконом и панчеттой изготовлены из свинина; разница между ними заключается в том, как они подготовлены и вылечены. Чтобы приготовить бекон, свинина стороны живота рассоле, а затем коптят. Панчетта, итальянский вариант бекона, производится приправы боковую свиную грудинку с солью и большим количеством перца, завивая его в плотный рулон и завернув его в корпус, чтобы держать форму. Его вылечили, но он не курил.

Из здесь.

+752
Prabhakar rai 21 апр. 2015 г., 22:44:18

Я принял ответ JoshieSimmons, потому что мои эксперименты поддержал его.

chard1

chard2

После дальнейшего исследования я также откопал предложения добавлять пищевую соду (на самом деле тусклый цвет), добавляя оливковое масло для бланширования воды (не имеет никакого значения), и я видел больше ссылок на добавление соли к воде. Я не стал экспериментировать с добавлением кислоты, я нашел довольно много замечаний, которые предположили, что приготовление пищи ярко окрашенные овощи в кислоте отупел цвета. Соль наверняка работал.

JoshieSimmons тоже правильно, что мангольд просто дольше готовить, чем шпинат.

Однажды я мангольд был нежным, я ранг это как шпинат для spanakopita. С другими ингредиентами цвета мангольд не так много, как я надеялся, но это был все-таки удачным блюдом.

spanakopita

+740
RobinReborn 25 нояб. 2015 г., 17:30:43

Я сделала варенье из ревеня немного назад, в основном ревень, сахар и тертый имбирь. Очень имбирное.

Я сейчас сделал несколько террин из утки и необычные блюда с чатни. У меня есть некоторые чатни, но я бы не прочь пытаюсь преобразовать некоторые из моих варенье из ревеня в чатни из ревеня, чтобы использовать сегодня.

Не совсем уверен, как я могу идти об этом, но думаю, что может несколько смягчить лук и чеснок, затем смешать их и немного уксус в варенье.

Это может работать? У кого-нибудь есть идеи получше? Было бы иначе, если бы у меня было больше времени?

+719
Tama 16 июн. 2011 г., 14:10:33

я использовала оливковое масло и все получилось Д: его тип оливкового масла для выпечки, которые я использовал, так что, возможно, thats, почему.

+710
Angel Irigoyen 3 февр. 2019 г., 15:07:31

В целом (если речь идет о случайных соус):

Если соус очень тяжелый в сахар (маловероятно - 120°С будет означать, что вы делаете томатный сироп, который будет густой, как мед, когда остынет), масло и загустители, что оно достигнет давления-консервный температурах, когда нагревается духовка - нет.

Банки находятся под атмосферным давлением, поэтому любые смеси, в них преобладают воды не будет достигать выше 100°С, поскольку тепловая энергия будет использоваться для кипячения воды, а не повышение температуры соуса.

100°C может убить любого практического живые бактерии в ад и обратно, но это его не убьет споры.

Полностью закрываем банки получили бы более высокую внутреннюю температуру - нет, они, скорее всего, взрываться очень бурно.

Характерные для томатного соуса:

Томатный соус может быть достаточно кислыми, что тебе плевать на споры ботулизма - но это сложно, поскольку это зависит от сорта помидоров, как и кислоты проникают другие ингредиенты в соус, и других факторов. В данном случае, научный рецепт, который использует эту технику и которые в настоящее время признаны органами по безопасности пищевых продуктов, чтобы быть безопасным.

+633
Mohammad Taj 10 июн. 2010 г., 19:11:20

Я собираюсь приготовить салат на обед, я проверил рецепты. Я ем только халяль еды и вина не Халаф, так что я собираюсь использовать красный уксус (который я не знаю даже существует) вместо красного винного уксуса. У них одинаковый вкус?

Это один из салатов я решил сделать, я хочу сделать просто овощной и фруктовый салат.

+623
Crootox 2 апр. 2013 г., 4:12:53

Я заядлый пекарь и сейчас покупают силиконовые выпечки коврики. Однако, когда я понял, когда я выпечки макарони, похоже, это будет довольно трудно удалить бумажный шаблон из макарон под ковриком. Любой профессионал есть какие-либо советы?

+581
pambda 20 дек. 2014 г., 12:30:41

Помимо словаря ответы, мне кажется, вполне разумно думать, пряностей, а те продукты, которые

  • прививать вкус к пище, а также питательной ценности, но не легко и приятно потреблять в одиночку;

  • прививать вкус, но имеют незначительное значение в питании.

Среди первых примеров являются нефть и масло, среди вторых горчицы и соли.*

Таким образом хумус-это еда, спред как конфитюром или медом. Это мой способ видеть.

*Редактирование Очевидно, что соль необходима для организма, но обычно мы получаем более чем достаточно из пищи и напитков, поэтому размер добавляем по вкусу действительно приправы. Я знаю, что кажется тавтологию, но я уверен, что "определения" я дал выше, вполне понятны.

+552
kristsdnain 10 июн. 2013 г., 9:38:02
Дрожжи-это одноклеточный организм, который обеспечивает разрыхлители (подъем) к хлебу. Это, как правило, продается сухой, в мелких гранулах, и должна быть активирована с водой и теплом. Дрожжи, используемые для брожения вина и пива: он потребляет сахар, производство спирта в качестве побочного продукта.
+491
akirana 30 июн. 2014 г., 9:21:32

Я уверен, что я знаю ответ на этот вопрос, но мне нужно знать точно, чтобы урегулировать спор с кем-то... это дрожжи еще активны после того, как хлеб уже пекут и охлаждают?

+475
Targino Silveira 2 янв. 2012 г., 15:42:17

Нет научных ответов, но хороших воспоминаний детства. Сохранить его простым. Мой брат сделал в нашей семье 9 горячий шоколад казалось, каждую субботу утром.

Он использовал 2 чайные ложки сахара и одну чайную ложку coaco (в чашки) хорошо перемешать, чтобы удалить комочки, затем добавил достаточно кипящей воды, чтобы сделать гладкую пасту. Затем он постепенно добавить около 1/2 стакана воды (на человека), перемешивая с помощью смешайте венчиком, на среднем огне. Затем продолжают перемешивать добавляя молоко и нагревать, пока пропаривания и имел светлую каюк малого пенистые пузырьки на верхней.

Как взрослый я все еще использую этот метод, но увеличить coaco и использовать половину и половину суммы я хотел бы использовать сливки в кофе. (Я также использую стевии в качестве подсластителя.) Ключ в том, чтобы сделать пасту и добавить постепенно воду и использовать венчиком, чтобы постоянно помешивать. Попробуйте использовать сливки для взбивания, непоротое.

+429
con 8 нояб. 2012 г., 15:43:53

С точки зрения тушения, самый простой ответ заключается в том, что использование масла позволяет развивать фонд, то есть вкусной коричневой жижи на овощи, а готовить только с воды существенно кипения/паровые овощи — и, возможно, дать им немного голец, а также.

В кулинарии, как масло и вода, в основном просто вещи, которые вы используете для передачи тепла к еде. Они оба полезны по-своему, в зависимости от того, что вы готовите.

В практическом плане, масла/жиры могут служить несколько других целей, как:

  • Помочь экстракт жирорастворимых вкусовых веществ из ингредиентов, таких как травы и ароматики.
  • Держать вещи от прилипания и жжение в вашей кастрюле.
  • Добавить аромат.

На раскаленной сковороде с водой, ваш друг, вероятно, кипячение/пароварка овощи — не по-настоящему обжаривания, в которых вы действительно попробовать, чтобы избежать запаривания. Если вода разрядится, вы рискуете горения овощи, когда они вступают в прямой контакт с горячим металлом сковородки.

Это не обязательно плохая вещь; оно зависит от того, какая еда и как вы пытаетесь приготовить его. Есть лучшие способы паровые овощи, но эй, все, что плывет лодка.

Кулинария для инженеров и поучительная статья на науку за теплопередачи. Узнав о реакции Майяра тоже хорошо читать. И другие, более опытные, чем я могу рассказать вам намного больше, я уверен. Надеюсь, это достаточно "короткий" ответ.

+425
Kashtanoff7 10 окт. 2015 г., 20:23:32

Если ваша электрическая плита-нибудь, как у меня, когда я был моложе, он имеет небольшие колечки на металлической верхней плитой.

Если поддон был мокрый, вода может бассейн есть и стать перегретой, пока вес поддона не достаточно, чтобы содержать в силу расширения пара. В этот момент Пан прыжки, выталкивается вверх пара. Если пан дешевая или старая, сила толчка может быть достаточно, чтобы сломать его.

Мои сковородки использовал, чтобы танцевать на варочную поверхность при намокании, так как пар спускать в небольших количествах все вокруг варочной панели. Через несколько минут, вода должна быть ушли, и пан будет сидеть нормально.

+423
Cacoon 12 февр. 2017 г., 10:45:26

Вы не расскажите, ни соотношение сливок и карамели, ни время нагрева заполненной смесью, поэтому это только предположение. Но звучит логично, что ваша проблема испарения.

Двойной крем состоит в основном из жира и воды. Я не помню точные проценты, но больше половины это вода. Так, если нагреть крем, часть его испаряется при нагревании, и она продолжает испаряться после того, как добавила в кастрюлю с кипящим карамельным. Но если вы используете холодный крем, его воды не испарились во время фазы нагрева, и если вы добавляете большое количество крема на горячей карамельной смеси, вся смесь остывает значительно. Если вы не нагреть его, и пусть он кипятить на медленном огне достаточно долго потом, содержание воды крема продолжается истончение распространение. Вы в конечном итоге с сопливым соусом вместо липкой распространения.

Вместо предварительного отваривания, вы должны быть в состоянии просто кипите в течение длительного времени после добавления сливок, если вы найдете его более удобным. Но вам придется попробовать это несколько раз, пока вы не нашли время для приготовления пищи, который дает вам оптимальную консистенцию.

+421
arina315116 25 янв. 2011 г., 2:28:38

Я знаю из опыта, что маранта не очень хорошо работает, поэтому мне интересно знать, какие из них на самом деле.

Спасибо большое за любую помощь!

+420
theamazingtom 20 нояб. 2010 г., 20:30:57

Выпечка-это химия. Любые изменения в Формуле будет иметь определенные последствия для химии. Это может быть интересно экспериментировать, но не удивляйтесь, что конечный результат не совпадает с ТВ-модифицированная формула.

Как в свой вопрос больше вкуса, я знаю, что увеличив время расстойки будет способствовать увеличению развития теста и позволяют извлечь больше аромата доступны в муке. Попробовать медленной расстойки тесто в холодильнике или в очень прохладном помещении.

Я ничего не знаю про муку, но я знаю, что лучше качество муки, тем лучше ваш хлеб будет. Избежать муки из крупных промышленных производителей, которые используют крупные металлургические заводы, они создают много тепла в процессе измельчения и истощать аромат, ферменты и белки. Найти хороший камень землю Миллер. Вы можете быть ограничены в безглютеновые блюда.

+394
Brian Pickering 30 авг. 2012 г., 8:14:04

Я согласна с остальными, что 1 грамм-это слишком много шафрана. Если ты один из тех огромных открытых сковородки паэльи, которая кормит 20 человек.

Точное количество зависит от того, сколько паэлью вы делаете, и свежесть шафрана, участвующих. Я предпочитаю использовать изрядную щепотку, которая будет около 12-20 нитей, для паэльи на 6 (2-3 литра). Я поправлю, что вниз к очень свежий шафран, и вверх по старой несвежей шафран. Вы можете сказать, насколько свежа ваша шафрана (а) нюхает его, и (Б) замачивания его в небольшом количестве теплой воды. Свежие шафран будет пахнуть сильно цветочные/пряные, и превратится в воду ярко-желтыми очень быстро.

Мне нравится, хотя много шафрана, а также, как правило, свойственно ошибаться на стороне больше, а не меньше.

+371
developer10 28 июн. 2012 г., 9:23:33

Как я понял, вы можете видеть некоторую путаницу между двумя очень разными процессами. Для приготовления квашеной капусты, вы заквашивать капусту в рассоле, а также ферментация дает квашеная капуста по своим характеристикам. Я считаю, это означает, что вы должны иметь или ввести право микробы, и дать им время и пространство и среду для работы и предотвращения окисления (оставаться под водой), тем более, что вы должны иметь доступ к воздуху для вентиляции газов производится, все такое?

Мариновать, по крайней мере этих видов (рассол?) соленья, не одно и то же. Чтобы сделать такого рода соленья, вы не вымачивая пищу в стерилизации рассол, один высоко в кислоте (обычно уксус) и соль, а иногда и другие консерванты, и всякие вещи, что микробы не любят. Изменения, которые происходят-это не более чем еда, вымачивая в рассоле, а osmoisis-ную рассола и еду в равновесии. Еда даже не обязательно возраст много мариновать - он получит больше аромата в еду, но там это ярлыки (как рубить меньше или делать различные "быстрый-рассольник" рецептов), которые просто не возможно с квашеной рецепты.

Суть в том, что ферментация сохраняет, то сохраняет пищу от порчи, с помощью дружественных микробов, вытесняющее микроорганизмов, которые портят продукты. Рассоле мариновать не намерен позволить любые микробы растут, потому что рН слишком низкий, соль тоже на высоком уровне, в целом не микроб-дружески. Брожение идет более быстрыми (нуждается в большом количестве прямо переменных), а также преобразовательные. Рассол засолки легче, но и, как правило, производят гораздо более сильные ароматы (особенно в силу сохранения).

В какой-то момент, я думаю, "ферментированные соленья" стал термином, или результаты брожения были также Названы замариновали и сроки перекрываются, или что-то - и, конечно, вы можете заквасить лимоны, если, используя значительно меньше соли (особенно с учетом ваших комментаторов упоминал). Но судя по рецептам, которые я видел, это похоже на марокканский сохранилось лимоны цитирует свой источник в 5-10% соли просто сохранились, не ферментируют - оставить в рассоле с добавлением соли и кислоты, которые предназначались для того чтобы держать еду нетронутой. Так что проблема может быть в том, что ты смешиваешь два совершенно различных методов консервирования, которые оказались немного похожи и на каких-то непонятных причин называют одинаковыми именами.

+310
Phil Bowker 3 авг. 2015 г., 19:03:51

Я всегда коричневые мое жаркое под бройлеров перед добавлением в пароварку.....Я не добавить любой жидкости и когда это делается.....вы всегда будете иметь много жидкости в crockpot.

+220
Piccolo 21 авг. 2019 г., 5:42:49

Я не эксперт, но этот работал для меня. Честно говоря, я немного горжусь собой, как на кухне-это не моя сила. Это был легкий и легко мыть, а также. Вам понадобятся три вещи: 1) из нержавеющей мороженое Ковшовой нории (старомодные пружинные релиз вроде) 2) в нержавеющей кастрюле или в нержавеющей или стеклянной миске, и 3) из нержавеющей стали ручной блендер (такой используется для смешивания супов, а еще в горшке (миксер). Я использовал мороженое Ковшовой нории, чтобы очистить содержимое орехов кешью сливочного масла в кастрюле из нержавеющей стали. Тогда я смешала это с помощью ручного блендера суп (как если бы я был смешивая суп). Далее, я опять же использовал нории мороженое вернуть (теперь смесь) ореховое масло в банку. Я упоминаю нержавеющей и стекла, так как они настолько легки для того чтобы очистить. Но, я полагаю, пластмассовые тазики будут делать так же. УДАЧИ!

+133
Jelle De Laender 7 мар. 2015 г., 0:58:47

Я использовал giradeli двойной шоколад перемешать и смешиваются в соответствии с инструкциями, распыляется мини-маффин кастрюли с выпечки спрей, наполнил каждую чашку примерно наполовину или чуть больше с тестом и запекают в течение 12 минут при 325 градусов. Я дайте остыть в течение 3 мин. После выпечки, затем вынимают, рыхление краям ножом для масла. Поместить на противень стойку полностью остыть. Я придирчивый едок брауни и они были удивительно. Идеальной текстурой и не сушит вообще. Спасибо всем за отзывы об этом месте мне удалось сделать обоснованное предположение о попытке этого. Утро на следующий день на восторженные отзывы, все думали, что они были пирожные для гурманов, я купила, но 36 из них обошлась мне всего в 3$!

+107
Neel Thakkar 22 июл. 2017 г., 7:43:46

Это звучит немного похож на дульсе де лече, но что обычно делают с дополнительной подсластители добавляются в молоко, как это приготовлено вниз.

Вы можете посмотреть на топленое молоко, которое является русской кухни, хотя это похоже на приготовления вниз, как правило, меньше, чем вы описываете - то есть, она может произвести корочкой, но основная масса из молока, пожалуй, еще кремовый цвет.

Вы могли бы взглянуть на cajeta или basundi, которые изготовлены путем приготовления молока в испарилась, карамелизированным коричневым соусом. Похоже, как обычно подслащенные во время или после приготовления, но так как сахар добавляется позже в процессе, другие ароматизаторы по вкусу, я не вижу никаких причин, что подслащивающих не может в равной степени быть опущена, если аромат будет достаточно для того, кто делает это.

Интересный вроде матч идет от brunost, который был сделан по приготовлению вниз сыворотка в коричневом соусе (норвежская прим и шведские messmör вариации этого) - но в последнее время крем и иногда молоко был добавлен в сыворотке на более жирный продукт. Я мог видеть кто-то, вырезав половину процесс, сделав что-то похожее только с молоком, вместо баланса сыворотка плюс крем. В качестве бонуса, я не верю в эти продукты обычно добавляют подсластитель, так что может быть ближе соответствовать.

Честно говоря, есть много больше вариантов, где есть сахар или другие подсластители добавляют в молоко, пока оно плавит и карамелизируется, и даже потом вкус, потом вариации, когда молоко сварится вниз равнина. Тем не менее, нет никаких причин, почему кто-то не приспособились один из тех рецептов, чтобы исключить лишний сахар по разным причинам, так что идти вперед и выяснить, какое имя (или традиции) представляется наиболее соответствует тому, что делает ваш друг.

+50
Monique Pretorius 15 нояб. 2010 г., 19:20:50

Я сделал халуми из сырого коровьего молока. Я последовал за рецепт Рики Кэрролл и его вкусы правы, но очень тяжело. Мне интересно, когда готовлю на сыворотке, он никогда не подняться на вершину, может быть, поэтому? Почему не поднялись и я должен был ждать дольше, чем 60 минут указано в рецепте?

+50
mobir birde 18 мая 2011 г., 15:10:40

Я верю, что вы говорите о съедобные рисовая бумага. Я знаю, что он используется в популярные азиатские конфеты, такие как Белый Кролик сливочный конфеты, который был в детстве мой любимый и я также использовала рисовую бумагу, делая конфеты десерт под названием Turrones де casuy, филиппинский нуга конфеты, который, завернутые в рисовую бумагу. Вы можете заказать от Амазонки или здесь для разнообразия.

+22
Viktor Roos 25 янв. 2013 г., 21:10:59

Показать вопросы с тегом