мусс с жидкостью в нижней

Я сделал 2 муссов. Одна типичная и одна попытка для чего-то нового. Как оказалось, с жидкостью в нижней части. Я сделал с яичными белками. Я не взбить яичные белки достаточно? Первый был простой маракуйя сок, неприправленный желатин, сливки и яичные белки. Второй: вдохновленный рецепт шоколадного мусса, я сделал базу творог перемешивают в течение 5 мин, соевый йогурт stonyfield, и пакет неприправленный желатин и медленно смешивается с яичным белком взбитым с сахаром в безе. На следующий день предназначено мусс было хорошо наверху, но база воды. Что я сделал не так? Как я могу улучшить его, чтобы сделать его лучше? Проблема отсутствия жира?

+925
Sabien 18 февр. 2012 г., 3:04:08
40 ответов

У меня никогда не было проблем с родовой вещи доступны в магазине-я могу только предположить, что вы либо сжигают чеснок (противный и горький), или не готовили его достаточно долго, чтобы развивать сахаров (до сих пор мощный и горячий), или, что чеснок был мучим перед приготовлением.

Я отрезала верхушки головы, чтобы разоблачить гвоздики, поместить его на кусок алюминиевой фольги, сбрызнуть маслом, посыпать солью и наложить повязку. Бросить его в печь 375F (190С), и оставить на час.

Оно должно стать мягким, все путем. Схватиться за голову (у меня сварочные перчатки, которые я использую в качестве прихватки, если вы этого не сделаете, вы, возможно, потребуется, чтобы дать остыть в течение нескольких минут), и выжать над тарелкой -- гвоздику должен выскочить легко и быть средне-до темно-коричневого.

Размять вилкой, затем ложку в банку, залить немного оливкового масла, и оно у меня длиться месяц в холодильнике.

+993
skip weisman 03 февр. '09 в 4:24

Я вчера купила 2 курицы, вертел для мяса. Я использую его для куриного супа. Меня спасли соки на дне кастрюли в холодильник. Сегодня утром в желатин немного не так сильно жира на вершине. Я выбросил жира, но желатин хорошо для ничего? Это своего рода акциям? Я могу добавить его в суп?

+971
vutran 31 янв. 2011 г., 3:54:07
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я бы посоветовал вручную удалить как можно больше жира до подрумянивания мяса.

+960
Nimesh Madhavan 16 апр. 2016 г., 17:25:49

Ультра термической обработке. Некоторые правительства требуют некоторые продукты (бобовые, фасоль, зерна и т. д.) из ряда стран без соответствующей сертификатов дезинсекции проходят короткий взрыв в очень горячей духовке (ультра термообработка)

Это не имеет никакого эффекта, кроме удвоения или больше времени, чтобы смягчить. Раздражает, как еда не часто помечены как таковые

+939
FranklinNilsson 30 авг. 2013 г., 18:50:08

В общем, чем темнее цвет Металл олово сдобы, тем больше он будет коричневый его содержимое. Вы также хотите посмотреть на толстого, прочного металла, так как это поможет даже для приготовления пищи. Наконец, посмотрите на банку с крупными, широкими ручками; последнее, что вы хотите делать-это вставлять свои пальцы в форму при попытке вставить/удалить олово из духовки! Большинство сдобы в эти дни с антипригарным покрытием, поэтому он может быть трудно найти тот, который не. С этим сказал, антипригарная технология продвинулась немного, так как тефлон-всего несколько дней. Например, многие современные антипригарные кастрюли/банки вместо использования других металлов и керамики, которые, как известно, не вредно. Кроме того, некоторые современные формочки для кексов, которые продаются как "металл-сейф", что означает, что можно использовать металлическую посуду на них (например, чтобы извлечь кексы из олова), не повреждая антипригарное покрытие. Наконец, сдобы, вероятно, никогда не нагревается до температур, при которых "опасные" антипригарные покрытия выделяют вредных газов.

+906
Phil Wilson 6 мая 2011 г., 19:27:05

Я прочитал статью из Нью-Йорк Таймс, что ошарашил меня. Автор утверждает, что "еда и правила применения препарата прописано, что рыбу есть сырыми-будь как суши, сашими, севиче или тартар -- надо сначала заморозить, чтобы убить паразитов."

Вот ссылка на статью в вопрос: http://www.nytimes.com/2004/04/08/nyregion/sushi-fresh-from-the-deep-the-deep-freeze.html

Это правда? Всякий раз, когда я бюст это то, что я вам посмотрел, как будто я украл что-то близкое и дорогое для них. Кроме того, законы по этому в США и Японии?

+904
1323254365 15 июл. 2016 г., 12:42:27

Возможные Дубликаты:
Книги, которые объясняют науку приготовления пищи?

Привет. Я очень люблю готовить, и я также хотел бы немного поэкспериментировать со специями и ингредиентами, но иногда я чувствую, что сложность все это является подавляющим: как долго и на каком огне мне тепло это? Какие специи должны быть добавлены в начале, что в конце? Я чувствую, что слепо экспериментировать займет возрастов, чтобы принести полезные результаты.

Что мне не нравится в большинстве стандартных кулинарных книг является то, что они говорят вам, шаг за шагом, что вы должны сделать, но не объясняют, зачем это делается. Если они скажут, тогда я мог бы начать применять эти знания в других местах, я хотел бы понять, какие шаги я мог бы изменить, чтобы добиться изменений во вкусе и какие шаги необходимы, чтобы избежать катастрофы.

Есть ли хорошие ресурсы, которые действительно учат и объясняют искусстве кулинарии?

+896
suerb 14 мая 2019 г., 8:04:55

Насколько я знаю, сырого тунца обычно не солят и/или предварительно обработанных.

Что может происходить в случае воспринимаемую соленость. Например, существует множество исследований , которые предполагают, продукты с определенные запахи могут восприниматься как гораздо более соленая, чем они есть на самом деле. Если у вас есть доступ к этой второй статье (авторские права и за платный доступ, поэтому я не могу разместить его здесь), он обладает большой рисунок на стр. 3 с изображением воспринимается кислотность, горечь, сладость, и соленость ряд общих пищевыми продуктами, включая тунца. Аромат только обычного тунца занимает больше, чем соевый соус по шкале солености, например. Тунец является относительно высоким содержанием жира, и другие исследования показали, что высокое содержанием жиров может также увеличить воспринимаемую соленость. Возможно, вы использовали более жирный часть рыбы?

Наконец, есть данные о том, что дегидратация повышает соленость тунца (который на самом деле выглядит несколько интуитивно), особенно если лишняя соль добавляется перед приготовлением. Ранее тунца замороженного? Замораживание—особенно если сделано неправильно и/или при наличии нескольких циклов замораживания—можете/оттепель действовать, как обезвоживание.

+872
My name is a paradox 27 авг. 2015 г., 18:43:47

Я только что закончил гамбургер, который я получил в местной мясной/продуктовый магазин. Бургер был половину фарша и половину яблока дерева копченый бекон. Это было восхитительно. Единственная проблема у меня с ней, что она была очень соленая. Я не знаю, если мясник добавления соли, но при условии, что он не сделал, как бы идти о создании своей собственной версией половину фарша/половина земли гамбургер с беконом и менее соленая? Это если предположить, что вся соль идет с беконом.

Существует также ломтик американского сыра, листья салата, помидор и майонез на нем.

+867
lilalila 26 дек. 2015 г., 10:07:22

Мы начали партию квашеной капусты около месяца назад. Мы использовали наружные листья капусты, чтобы покрыть нашинкованную капусту ниже. Капуста была в рассоле с адекватной соль (примерно 2 чайные ложки на килограмм). Уровень рассола был выше поверхности капусты, которая была вытеснена еще более пластиковый мешок, наполненный дополнительный рассол.

Мы в последний раз проверял около полторы недели назад, но рассол был приблизительно на том же уровне.

Сегодня мы проверили это, и уровня рассола была ниже поверхности капусты. Верхние листья пахли, поэтому я их убрал, а также 2 или так дюймов капусты под ними. В этот момент капуста пахла именно так, как надо - соленая, Молочная-в результате. Он также вкус отличный.

Большинство рецептов, которые я нахожу просто обратите внимание, что если уровень рассола опускается ниже поверхности, просто добавить еще рассола. Меня беспокоит то, что я не знаю, сколько рассола была ниже поверхности.

Я знаю, что большинство токсинов не могут выжить в молочной-кислоты/соли-насыщенной среде, так мы ОК? Я планирую горячий компресс и на всякий случай, но вроде бы передает все визуальные/вкус/тесты по запаху. Мое самое большое беспокойство было бы ботулизм, ботулизм, но не может выжить при таком количестве соли.

Я ок? Или я должен ошибаться в сторону осторожности?

+781
Marc Anthony 1 сент. 2010 г., 20:04:21

Если вы покупаете достойное качество чая, листья съедобны, так что вы должны быть хорошо использовать их пару раз. Даже с дешевым чаем в пакетиках можно растянуть несколько чашек из чайного пакетика.

Источник: http://www.helium.com/items/1173756-leftover-green-tea-leaves-antibacterial-properties-within-green-tea

+747
evsh 26 нояб. 2018 г., 17:50:01

Конечно, просто поджарить их на сковороде с маслом в течение нескольких секунд, недостаточно долго, чтобы затемнить и удалить гайки. Как только вы снимите кешью с маслом они липкое, то нужно посыпать солью на нем. Не добавляйте много—добавьте немного, проверяя на вкус, а потом смешать по вкусу вам требуется.

+742
Gordon Bell 1 мар. 2016 г., 23:27:59

Сладкий перец очень быстро меняться из плотной мягкой

Вот почему вы обычно сталкиваетесь с ними либо сырые или полностью жареные и очищенные. Они быстро меняются. В обжаривают, варят несколько минут и примите слегка хрустящую текстуру, или готовить их. Я нахожу это приводит к иногда 'резиновой' текстуру, так как кожа не смягчится таким же образом.

Char и лупить их

Это является следующей наиболее распространенной подготовка. Признать, что готовить их с помощью мягкой текстурой и использовать их таким образом.

Разрезанный на тонкие полоски и быстро заправить

Это проявляется в стейк-сэндвичи и американо-мексиканский ресторан испепеляющие блюда Фахита. Таким образом, разница в текстуре между кожей и плотью не заметно.

+715
Mikhail Kashkin 9 мар. 2018 г., 10:33:16

У нас есть набор ножей, который около 15 лет, и как мы были оттачивание сегодня нож, возник вопрос. Сделать хонингование сталей изношены на протяжении многих лет? Они должны быть заменены? Если да, то как часто?

+699
feadora 20 окт. 2017 г., 13:35:15

К сожалению, это случается со мной часто. В моем случае это всегда был тонкий слой жидкости (воды), что держал горшок к стеклу. Не пытайтесь поднять его вверх - что бы иметь наибольшую силу. Вместо этого, возьмитесь за обе ручки горшка и поворот. Если это не сработает, вы можете попробовать снова накаляется горшок и поворот.

+686
ThePartyTurtle 25 мар. 2018 г., 8:21:51

Я не совсем понимаю, что вы пытаетесь достичь с помощью дегидратора. Я вижу три варианта для вас. Вариант 1: нет дегидратора, просто обжарить в масле. Это, пожалуй, самый традиционный. Вариант 2: использовать дегидратор кратко (буквально за 10 - 30 минут), чтобы высушить ломтики картофеля. Это создало бы меньше брызг при жарке. Вариант 3: Варим картофель ломтиками (это будет gelatanize крахмал), обезвоживают до "пластик нравится", а потом жарить. Это должно позволить картофель пыхтеть, когда жареный. Во всех сценариях, картофель должен быть сварен в какой-то момент до хрустящей них, который не будет в дегидраторе.

+663
Erik Hellman 27 авг. 2011 г., 20:09:21

Ответ Роберта Cartaino делают главный вопрос: культур закваски приспособлены к тому, что они обычно кормят. При переключении муки, это может занять некоторое время для культуры, чтобы приспособиться. Стартер может показаться на первый вяло.

Тем не менее, я не рекомендовал бы пытаться запустить культуры пшеница, если у вас уже есть здоровую закуску, которая началась с ржаной. Есть две основные причины.

Во-первых, рожь особенно богат в некоторых сахаров и еды, что природные дрожжи, как правило, нравится, значит, рожь начала, естественно, стремятся выглядеть более "живой", чем пшеница стартеры, особенно на ранних стадиях стартера. Часть того, что вы можете видеть ваши переходы на пшеницу просто меньше активности произвел, потому что еда-источник менее богаты питательными веществами, а не обязательно потому, что дрожжи и бактерии не смогут ее переварить.

Во-вторых, много рецептов для создания новых стартеров рекомендуем использовать рожь в начале, независимо от того, что вы в конечном итоге планируете кормить стартер. Так как она обеспечивает надежный источник пищи для молодых культур, она обычно гораздо легче начать с ржаной (возможно, именно поэтому вы и сделали). По моему опыту, стремится занять новое пшеницы стартеров, по крайней мере, дважды как долго, чтобы получить прочные по сравнению с рожью, и есть больше шансов на провал, если вы не используете хороший рецепт.

По обеим этим причинам, некоторые люди даже рекомендуют постоянно кормить вашего стартера с ржаной мукой, даже если вы, как правило, делают на основе пшеницы хлеб. Поскольку многие люди имеют успеха, делая что (и я лично), я не думаю, что вам нужно, чтобы начать совершенно новую культуру с одной только пшеницы.

Если ваш стартер очень вяло (и не только немного менее активно, чем с ржаной), вы можете помочь вашему стартера адаптироваться к новой пище. Я не уверен, что ваш типичный кормления, или что уровень гидратации ваш стартер. Но общее, что можно сделать в этих условиях, чтобы разбавить свой стартер и кормить его большим количеством новой пищи. Например, если вы поддерживаете 200 грамм стартер нормально, я бы отбросить все, но может быть 40-50 граммов, а затем добавить достаточно муки и воды, чтобы вернуться до 200 грамм в обычной пропорции. (Некоторые люди будут еще более экстремальные размывания стартера и отрежьте стартовый пропорция еще больше.)

В течение нескольких дней кормлений, как это, вы будете иметь сильно некоторые дрожжи и бактерии, которые процветают на цельнозерновой и ваш стартер должен быть снова сильной. После кормлений, как на этой неделе, я сомневаюсь, что можно отличить работу вашего стартера от той, что была начата на пшеницу. (Обратите внимание, что особые микроорганизмы все же могут немного отличаться, но ваш стартер должен делать тонкую работу поднятия бабла и предоставление аромата.)

+630
Jan H 16 нояб. 2015 г., 0:19:16

Если у вас есть время, то накрутка на сыр ткань и подвесив его над миской можете получить много жидкости.

+605
n2o 27 сент. 2013 г., 0:10:40

Я выгораживал его, запустить его под холодной водой или положить в ледяную воду, чтобы остановить дальнейшее приготовление. Потом высушить и хранить отдельные порции в морозилку. Я люблю делать оладьи с ними, и это делает его легко сделать, не говоря уже о это отличный способ сохранить удивительные ароматы патиссоны.

Надеюсь, что это полезно.

К сожалению, я вижу кто-то уже ответил. Все, теперь вы знаете, как минимум двое из нас согласятся, что сквош может быть заморожен. :-)

+552
alphaforcetestoreviews 12 мар. 2017 г., 7:33:21

Просто у меня на кухне отремонтирован, и это первый раз, когда у меня была кухня с достаточно счетчик пространство, достаточно большое, чтобы раскатать тесто и т. д. На. Плюс это первый раз, когда это не столешница плитка так убирать намного легче.

Я убираюсь столешницы, используя мягкий скраб с отбеливателем - и я предполагаю, какой-то осадок от того, что не вкусно, или полезно для здоровья :)

Что бы быть лучшим решением для очистки столешницы, которая вступает в прямой контакт с пищевыми продуктами? Просто блюдо мылом и водой?

+536
Aanchal Chauhan 29 июн. 2016 г., 6:52:24

Не правда. Но вы могли бы хотеть смотреть в английском стиле парится пудинги. Как правило, это торт как десерт на пару в фарфоровой миске сидит в закрытой ванной с кипятком. Они немного влажнее, чем торт и не держат свою форму, как красиво. Часто они подаются с горячим ромом и карамельным соусом.

+526
ChristianCuevas 23 июл. 2016 г., 12:43:15

Я работала в продуктовом магазине около 7 лет, и Правило номер один, когда дело дошло до ошибок и weavels в муку, семян, риса, и т. д... всегда был морозилку. Очень много @точка BobMcGee, я хотел попробовать небольшое количество, чтобы убедиться, что морозилка не влияет на них (но для большинства сортов, я думаю, ты в безопасности)

+521
user3829088 16 янв. 2014 г., 12:48:26

Я понятия не имею, что это такое, и похоже, что это кухонный инструмент, но для чего?

Я загружаю видео на YouTube, и хотели бы видеть, если кто-то точно знает, что его будут использовать, ведь мы не знаем:

http://youtu.be/do5_D8Sjhk8

Казалось бы, какой-то бур, или вырезать фигуры из фруктов, но я не могу найти ничего похожего в интернете.

Mystery Kitchen Tool

Видео выше делает лучшую работу, показав ее с нескольких ракурсов.

+515
sc23 9 сент. 2010 г., 9:43:08

Каждый опытный добытчик знает, что первые шаги по подготовке произойти уже в месте, где вы нашли грибы. Большинство из того, что перечислено ниже-это общие советы для сбора грибов, так как он действует на ваши Ясень белые грибы и, надеюсь, полезными для других читателей с подобными вопросами.

В дикой природе:

  • Выбирай только то, что вы считаете нужным, чтобы поесть и что можно определить с уверенностью1. Оставить слишком старые, рыхлые, поврежденные, недоеденный, червивым... грибы там, где они есть. С небольшим опытом, вы узнаете это прежде, чем отрезать их. Пусть будут пищей для животных и разогнать их споры.
  • Проверьте для автостопщиков как слизняки, пауки и насекомые и удалить их. Слизистый след, оставленный пулей блужданий по грибы в корзине не приятно.
  • То же самое относится к большей части грязь и мусор. Даже если один вид гриба сухая, другие могут быть липкими (или испачкаться во время транспортировки) и вы будете благодарить меня позже на кухне, когда вы не должны кропотливо мыть или выбрать что-нибудь на хвою.
    Для некоторых видов, существуют специальные действия, рекомендуют, например, для удаления кожи от склизкой Спайк-шапки. Никакого специального лечения не требуется для Ясень белые грибы.
  • Обеспечить свежесть грибов, тщательно их транспортировки, желательно в (мелкий) корзинки или, в крайнем случае, бумажные пакеты. Не грузи их слишком высоко или нежные грибы на дно может попасть ему. И даже не думайте о помещении их в пластиковых пакетах в солнечный день.
  • Жюри все еще вне ре. “вырезать и твист” дискуссию, но вы все равно хотите отрезать нижнюю часть стеблей, можно просто срезать стебель, особенно если вы будете использовать грибы более или менее немедленно.

Дома:

  • Сразу же после вашего возвращения, сделать второй “автостопом и мусора” проверьте, как описано выше. Использовать это также, чтобы быть абсолютно уверенным, что у вас есть только съедобные грибы 1.
  • Если у вас есть смесь грибов (и большой урожай), рассмотреть их сортировки. Вы можете пойти на вид, но группа часто будет достаточно, например, грибы в одну кучу, лисички в другом. С точки зрения Кука, вы будете, вероятно, хотеть использовать их для различных препаратов.
  • В идеале, вы будете готовить как можно скорее ваши грибы. Всегда рассмотреть хранение для разных грибов - лисички можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, лохматый чернила колпачок должен попасть в кастрюлю в принципе, как только вы приходите домой. Так что планируйте соответственно. Если необходимо хранить грибы, бумажном пакете в овощном ящике в холодильнике лучше. Вы хотите избежать пересыхания, но во избежание конденсации.
  • Вопреки тому, что вы, возможно, слышали, грибы могут быть вымыты , но действовать с осторожностью. Есть огромная разница между быстро промыть, чтобы удалить грязь и пыль и погрузив их в воду. Я лично никогда не мыть очень нежные грибы, как вышеупомянутый лохматый чернила колпачок, например. Для зрелой грибы, можно заметить, что губчатый гименофор на нижней стороне крышки, как правило, чтобы впитать воду (об этом ниже). Щеткой и влажной тканью или бумажным полотенцем пригодится, если вы не хотите, чтобы вымыть грибы. Если вы мыть, делайте это перед приготовлением грибы, не Прежде чем положить их в холодильник.
  • Далее возьмите нож и отрежьте все поврежденные или сухие биты, стебель заканчивается (если не сделали в лесу) и т. д.
  • Для некоторых видов, сокращения их вдоль рекомендуем - сморчки, например, имеют полые стебли и с меня сняли больше, чем один маленький слизняк, который уже прогрыз маленькую дырочку в нем и поселился внутри. Грибы иногда приходится много летать личинки минирующих через стебель и затем крышкой, быстренько срезал поможет вам оценить степень и можно ли это использовать. В общем, если вы видите “булавочных уколов” при резке поперек, вам может понадобиться провести дальнейшее расследование.
  • Губчатый слой грибы часто обсуждается. Как описано выше, он впитывает жидкость и становится кашицеобразным, иногда слизистый во время приготовления пищи. Некоторые пожиратели нахожу это очень неприятным. Я предлагаю извлекать его для больших грибов и оставить его для молодых, где он тоньше и тверже. Мое личное правило: если вы можете хлюпать по нему большим пальцем, он удаляется. Чайной ложкой или дыня Baller является хорошим инструментом для этого. Если вы планируете сделать что-то, где грибы мелко нарезать (грибной зажаркой) или пюре, можно немного игнорировать.
    Для Ясень белые грибы в вопрос, это не относится: их слой пробки трудно удалить, и как это сравнительно тонкий, это не будет большой проблемой. Для очень старых образцов, вы можете попробовать соскребать его, тем не менее. Как я уже говорил, это во многом дело вкуса (точнее текстура, а вкус не отличается).

Теперь ваши грибы должны быть готовы к тому, что блюдо, которое вы запланировали. Вырезать по мере необходимости и продолжить свой рецепт.

Как вы попросили о разделении крышки и стебли, обратите внимание, что некоторые грибы обладают вязкие, волокнистые стебли. Грибы в другой стороны “использовать все” грибы.


1 важность правильного ID не может быть подчеркнуто достаточно. Если вы встретить гриб, который вы хотите определить у себя дома или не уверены, держите его отдельно от общего сбора в вашей корзине и наблюдать, как много деталей, как вы можете. Рассмотрим откапываем стебель, вместо того, чтобы резать и обратите внимание на флору вокруг. Фотографии помочь. Никогда не вкус неизвестный гриб и я чистить нож после резки “тайна грибы”. Утрирую? Возможно. Но, как говорится, нет такой вещи, как старый, жирный Грибной охотник".

+493
Malcolm Jones 28 июн. 2018 г., 13:32:43

Если оставить при комнатной температуре он, безусловно, станет бассейн плесени, но если вы охладите ее, тем более всего на несколько дней, она должна быть тонкой. Вам не мешало бы поместить в герметичный контейнер и, вероятно, добавить лед, чтобы охладить его быстрее, было бы лучше, но просто установить в холодильнике в течение 2-3 дней (в зависимости от того, что еще есть в холодильнике) все должно быть в порядке.

Помимо этого, вкус-это личное дело и если тебе это нравится...пойти на это.

+403
ersentekin 18 апр. 2016 г., 13:08:17

Я не могу понять, какой нагреватель это.

Если это индукция, то проблем нет. Вы даже можете держать бумагу между нагревателем и пан. Он может обуглить немного есть, но если вы держите ваш Пан очень жарко, он хорошо работает и не загореться. На верхней части лотка, это даже безопаснее.

Если это резистивный плиту, то это плохая идея. Смазка пропитанной бумаги может касаться горелки, как Крис Бергин сказал, и загореться. Если бы это был газ, было бы еще хуже.

+355
Gabe Mitnick 27 окт. 2010 г., 20:17:06

Один трюк, который я сделать, чтобы лишняя вода не капала в то, что я готовил в мультиварке-это.....Я беру двойной толщины из бумажные полотенца, положите его на верхней части мультиварки, а затем положить крышку на. Бумажное полотенце впитывает капли бусины воды и сохраняет его от филировки мои рецепты. когда бумажное полотенце становится довольно влажным, я заменить его на другой. Этот маленький трюк сделал большой разницы в моей конечный продукт.

+337
SamBremner 23 янв. 2011 г., 10:05:22

Я выкладываю кокосовое масло, тортилья (тонким слоем, как масло) и нагревают их в горячей сковороде в течение примерно 15 секунд с каждой стороны, опускают его в соус для энчилада, вещи и крен. Таким образом, тортилья становится податливым, соус попадает на тортилья, соус помогает ему держаться вместе и выглядеть красиво и аккуратно. Я пробовал много способов (энчиладас являются одним из моих любимых обедов, чтобы сделать с остатками говядины или курицы), и этот оказался самым простым для меня.

+289
Raymond Timmermans 8 мая 2010 г., 7:26:35

Я предполагаю, что это печь. Вот некоторые идеи:

  • Если блюдо полностью не готовить, он будет придерживаться. Выпекать, пока она не подсохнет и начнет зарумяниваться.
  • Распределение тепла в духовке может быть неравномерным. У меня старая духовка и моя посуда будет гореть, ручки, и дожаривают до того как я начал использовать несколько приемов (самоцитирования, будьте осторожны). Основная идея в том, чтобы поставить щит (пустую форму для запекания) между источником тепла (дно печи) и блюдо вы выпечки.
  • Руб масла на противне до нагрева.
  • Линия выпечки с пергаментной бумагой.
  • Забудьте о нефти. Добавьте немного колбасы капелью в тесто для аромата, а затем смажьте форму для выпечки с укорочением. Когда вы добавляете в тесто для выпечки, укорочение не будет вытесняться тесто и помочь предотвратить слипание.
+263
frank fiello 18 окт. 2016 г., 8:57:55

В гриль корзины возможно?

Мне не повезло найти термин для вашего конкретного описания, но это, кажется, общий термин для изделий, которые в основном содержат что-то, чтобы можно было легко зажарить ее.

+252
fscudd 1 нояб. 2014 г., 22:33:14

Гордон Рэмси сделал АМА на Reddit. Он сказал об этом:

"Я пойду вниз Рауз недавно мы использовали множество сухих спагетти, с большим количеством кофе, чеснок, перец чили, нарезанный лимон. Один раз мы жарили с чесноком, чили, лук-шалот сложить в спагетти, оливковое масло. Мы были положить некоторые действительно хорошие банок, тунца, поверх спагетти, так это почти как своего рода краткое рыба мимо блюдо, но использование банок, очень хороший банок, тунца. с свежие каперсы, петрушку, и немного консервированных лимона. Вкусно!"

Я не уверен, если это опечатка или нет, но делает такие вещи существуют, как кофе с чесноком? Что кофе с чесноком?

+233
Emma Ducos 27 окт. 2015 г., 5:35:04

мука/вода : 100:50 - 100:65, как вам нравится тесто -> 1 кг муки : 1,5 кг -1,65 кг теста.

У вас есть 10% потеря веса поддержки.

Вот и все.

+219
Pandora101 2 апр. 2014 г., 0:23:53

Я видел некоторые рецепты говорят, что вы можете приготовить картофель с кокосовым маслом. Температура для картофеля-фри, кажется, температуре 350F однако это также Точка, курение на нерафинированное кокосовое масло.

Это значит, что нельзя готовить картошку с нерафинированным кокосовым маслом и, возможно, эти рецепты имеют в виду изысканный вид?

+153
PanGo 27 мая 2010 г., 12:19:47

Несколько вещей может вызвать томатные соусы, чтобы стать горьким:

  • Пережаренный специй. Оба базилик и орегано может стать горьким с длинными кипит. Добавить их ближе к концу процесса.
  • Недозревшие помидоры. В магазине купили помидоры часто выбирала зеленым и дозревал в магазине. Эти помидоры делают менее сладким соусами (которых может способствовать).
  • Варить в алюминиевой кастрюле. Алюминий реагирует с кислотой в помидорах и придает такой вкус.
  • Семена/кожа в соусе. Оба семена и шкурки могут быть горькими.

Вы можете улучшить горьким соусом, добавив небольшое количество соды (или соли), и что-то сладкое (но не слишком много).

+123
energizic 10 июл. 2015 г., 18:27:00

Мой рецепт звонки для пакета .25 унции активных сухих дрожжей, и пакет активных сухих дрожжей, купленную в интернет-магазине 1/4 унции пакеты это такое же количество активных сухих дрожжей, что мне нужно для рецепта ??

+120
Vivek Tamrakar 1 мая 2019 г., 2:22:28

Температура плитой древесного угля контролируется, сколько кислорода вы позволяете, чтобы добраться до топлива. Я не знаю, какой гриль у вас есть, но, как правило, имеется одно или несколько отверстий в нижней части, и одну или несколько на самом верху. Дно отверстия регулировать подачу кислорода к топливу, в то время как верхние вентиляционные отверстия регулировали поток воздуха.

Если вы закроете все форточки, угли в конечном итоге погасить. Если они все еще держатся достаточно тепло, открытие их приведет к их возобновлению. Чтобы регулировать температуру, открывать/закрывать отверстия подачи (нижние) в разной степени.

Кроме того, рассмотреть вопрос о создании зоны на гриле поверхность, где нет угля внизу, где вы можете перемещать любой пищи в опасности быть переваренными.

+106
zcat7 28 дек. 2018 г., 0:42:16

Я добавляю сахарную пудру и ванильный экстракт с моим домашним взбитыми сливками. Крахмал в сахар-песок застывает крем для "самостоятельных", а также сахар-песок достаточно хорошо, чтобы предотвратить крем от ощущение "зернистости".

Некоторые повара используют небольшой толикой nonflavoured желатин для оказания помощи крема держать свою форму в течение длительного периода. Однако мне не просто нравится стиль, он придает крем. Я использую одну столовую ложку сахара и пару чайных ложек ванили на стакан "жирные сливки". Я использую "дополнительные существенные кремом", поскольку оно содержит больше сухих веществ, а затем толще.

+97
Matt Hovey 23 июн. 2019 г., 18:15:53

Я был в такой же ситуации, когда я впервые начал приготовления омлета фу-Юнг много лет назад. Я просто не мог понять, чего не хватает, и я попытался десятки предложений без успеха.

Угадайте, что это оказалось? Соль! Это сезоны правильно яйца и оставляет чистую, не ощущается, вкус.

Убедитесь, что каждый из ваших ингредиентов обладает хорошим вкусом, прежде чем начать. Блэнд яйца, курицы, и овощей не получите более ароматное, как вы идете. В любое время вы быстро готовить, вы не получите больше, чем вы вложили. Вкус-мудрый, это.

Я видел, что вы иногда используют глутамат натрия и что это хорошо, но она имеет другой вкус, чем соль. Я уверен, что соль будет решить вашу проблему.

+92
Jurgenfd 20 дек. 2010 г., 3:26:42

Выглядит как крахмал. Несколько сайтов я нашел упоминания этого для разных овощей, содержащих крахмал, и все они кажутся цитатой причины и возможные решения проблем с консервы от Национального центра для домашнего консервирования пищи (следует отметить, что эти руководящие принципы для консервирования):

Проблема:
Мутная жидкость (иногда обозначен порчи)

Причины и решения:
1. Крахмал в овощах - выберите продукты в желательной стадии зрелости. Не используйте перестойных овощей. При консервировании картофеля, используйте свежую кипящую воду, чтобы покрыть и не жидкость от приготовления горячей пакет.
2. Минералы в воде - использовать мягкую воду.
3. Добавки в соли - используйте очищенная соль (мариновать или консервировать соли) без добавок.
4. Порча - готовить пищу в сочетании с опубликованной процесс консервирования. Процесс, рекомендуемый метод и рекомендуемое время.

Я бы просто слейте и промойте их, и пусть мой вкус и запах быть конечная руководство.

Другой принцип, сформулированный немного по-другому

+67
carolhoo 26 авг. 2014 г., 16:59:29

Gilladian очень правильно об использовании пакетов силикагель адсорбции, за исключением этих вопросов...

  1. Кремнезема розовеет, когда он впитал влагу известен как "выдает силикагель", а химическое вещество в нем это не продукты питания безопасными! (вы можете узнать об этом на линию).

  2. Кремнезема пакеты нашли в отпускаемые по рецепту лекарства часто содержат другие ингредиенты, такие как углерод (который поглощает запахи), и некоторые другие, я не буду вдаваться.

  3. Кремнезема пакеты нашли в отпускаемых по рецепту лекарств были в основном использованы на ведение наркотики свежий, поэтому фармацевтические компании могут получить более длительный срок хранения.

Что сказал, я нашел замечательный продукт под названием сухие специи, которые специально сделаны, чтобы положить в сахар, специи, почти все. Это идеальный размер и форму, чтобы поместиться в любой размер специй банку или любой другой, является 100% натуральным и абсолютно безопасным еды...и работает очень хорошо! Проверить www.dryspice.com и вы увидите, что я имею в виду.


Читатели будьте осторожны: пользователь, который разместил это неустановленном связи с вышеупомянутым продуктом. Пищевой силикагель легко доступны на рынке и читателям рекомендуется делать свои собственные исследования.

+15
Phyo Lay 29 мар. 2019 г., 23:16:01

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil