Вопросы с тегом 'pastry'

@Л-Х - У вас считается покупка подержанных б / духовка? Я уверен, что вы можете удовлетворить ваши финансовые цели, если вы будете настойчивы. Вы имеете в виду 1.3% сахарозы. У вас есть хорошая точка. Но я ...
37

Браунинг тушеная говядина (вопрос безопасности)

Я готовлю мясо в чугунной жаровне впервые. У меня есть некоторые тушении мяса, и смазанный нижней части жаровне. Проблема моя чугунная жаровня имеет небольшой размер, так что мясо было тесновато. Еще я убедился, что всех сторон смотрели коричневые. На мой вопрос, когда люди "коричневый" Говядина тушеная " или " в кубе говядины для рагу. Это на самом деле готовить его, или это больше для жгучего вкуса? Вкус в сторону, мой говядины быть безопасным, чтобы поесть, если я оставляю его на слабом кипения в течение 2 часов (это "тушить" еще дос ...
8 сент. 2014 г., 23:08:05
39

Как сделать сиропы длительного хранения?

Я делаю ароматизированные тонизирующие сиропы, но я хочу, чтобы вкус их, естественно, соки, концентраты и растительные. Я работаю на "зеленый" вкус с пряными травами и специями, а пытается добиться его длительного хранения. Идея у меня на данный момент отжать сок из свежей травы и смешать его с тяжелым сиропом-это создать продукт, который достаточно стабилен, чтобы не обесцвечивают и не портят около 6 месяцев? ...
3 окт. 2019 г., 17:25:50
38

Моя баба Ghanoush слишком водянистые

Я пробовал готовить Баба Ghanoush в первый раз и правда вкусно я не получил ожидаемых результатов. Это был водянистый, а не кремовый, как те, что были у меня. Я использовал равные части баклажанов и тахини и немного лимонного сока и чеснока. Теперь мне интересно, если я использовал слишком много баклажан или я не готовила баклажаны достаточно, так как он был как губка, полная воды, когда я его разрезала. Сколько времени и на какой температуре я пеку баклажаны? Или есть какой-то внешний знак, чтобы знать, она готова быть использована для Баба гануш? Для меня эт ...
18 янв. 2017 г., 17:52:02
34

Ручной комбайн мясорубка/еды

знаете ли вы инструмент, который может обрабатывать твердые вещи, как сырой горох, но вручную, я имею в виду, без электричества. Может, ветрянка? Моя цель состоит в том, чтобы сделать фалафель. ...
2 сент. 2019 г., 11:38:13