Вопросы с тегом 'roux'

Какой сезон вы приехали в? Морепродукты-это самый очевидный ингредиент, возможно, омарами и суп из моллюсков. Клюква также приходят на ум, но они гораздо больше зависят от сезона/погоды. Поиск "Новой Англии" реце ...
34

Что такое improver хлеба'?

Я купил чайник лет назад хлеба и счастлив с хлебом я делаю с ним. Я был в магазине кулинарии и увидел improver хлеба для продажи в кувшин, видимо для хлебницы. Что это? Кто-нибудь еще использовать его, и что он делает? ...
1 окт. 2014 г., 10:52:54
39

Если стейк с кровью истекать?

Мне очень нравятся мои стейки сочиться крови на тарелке - особенно филе или вырезка. Однако, я тут недавно (и совсем недавно) заметил, что при посещении ресторанов и прошу недожаренный стейк, стейк, который поступает сухой (или по крайней мере большое барабан, который я ожидаю - это хоть и редко). Мне любопытно, как это достигается; Я подозреваю, что стейк будет "заранее приготовленные" к редким и затем разогретая в микроволновке, но я задавался вопросом если там был на самом деле Способ приготовления стейка, что приведет к тому, что. ...
3 нояб. 2017 г., 2:24:25
32

Жаркое из свинины безопасного приготовления пищи

Я положил жаркое из свинины в кастрюлю и случайно приготовленный на теплой в течение 30 минут, прежде чем я перешел в высокую! Это безопасно, чтобы поесть? ...
28 янв. 2015 г., 22:44:41